Speiseteller
Auch Essteller oder Dinnerteller. Rund 24 bis 28 cm, einzeln und im Set.
SOLID Speiseteller 4er Set Grau
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SOLID Speiseteller 4er Set Beige
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Der Teller für den Hauptgang
Der Speiseteller ist das Fundament jedes Gedecks. Alles andere ordnet sich um ihn herum an — Größe und Form entscheiden mit, wie eine Portion auf dem Tisch wirkt.
Speiseteller, Essteller, Dinnerteller
Drei Namen für dasselbe Teil. „Speiseteller" ist der geläufigste Begriff im Handel, „Essteller" wird in Set-Beschreibungen verwendet, „Dinnerteller" ist die englische Variante und taucht vor allem bei internationalen Serien auf. Wenn du ein Set ergänzen willst, geh nach dem Durchmesser statt nach der Bezeichnung.
Welcher Durchmesser
Der übliche Bereich liegt zwischen 24 und 28 cm, am häufigsten sind 26 bis 27 cm. Kleinere Teller ab 24 cm wirken auf kleinen Tischen weniger wuchtig und passen besser in enge Schränke. Ab 27 cm bleibt mehr freier Rand um die Portion — das sieht bei angerichteten Gerichten großzügiger aus, braucht aber mehr Platz auf dem Tisch. Bei einer langen Tafel mit zwölf Gedecken macht der Unterschied von zwei Zentimetern spürbar etwas aus.
Flach oder mit Rand
Ein ausgeprägter Rand rahmt die Portion und fängt Sauce ab. Flache Teller ohne erkennbaren Rand wirken moderner und geben mehr nutzbare Fläche, eignen sich aber weniger für alles Flüssige. Für Suppe, Eintopf und Pasta sind tiefe Teller die bessere Wahl — die haben eine eigene Form und einen erhöhten Rand.
Wie viele du brauchst
Einen pro Person, plus Reserve für den Zeitraum in der Spülmaschine. Anders als beim Dessertteller reicht hier meist die Anzahl aus dem Set — der Speiseteller ist seltener gleichzeitig im Umlauf. Zum Nachlegen sind Sechser-Sets die gängige Größe. Komplette Zusammenstellungen findest du unter Geschirr-Sets.
Passend zum vorhandenen Geschirr
Beim Ergänzen zählt die Serie, nicht die Farbe. Reaktivglasuren fallen von Charge zu Charge leicht unterschiedlich aus — ein neuer Teller derselben Serie passt in Form und Ton, ist aber nie exakt identisch. Bei einem großen Teller mit viel sichtbarer Fläche fällt das eher auf als bei kleineren Teilen.
Material
Steinzeug wird bei 1.200 bis 1.300 °C gebrannt, sintert dicht und hält den täglichen Gebrauch gut aus. Steingut brennt niedriger und bleibt leichter in der Hand — bei einem Teller mit 27 cm Durchmesser ein spürbarer Unterschied. Porzellan wird dünner ausgeformt und wirkt an der Kante feiner. Mehr dazu unter Steingut Geschirr. Ob Spülmaschine und Mikrowelle freigegeben sind, steht auf der jeweiligen Produktseite.
Häufige Fragen
Welchen Durchmesser hat ein Speiseteller?
Üblich sind 24 bis 28 cm, am häufigsten 26 bis 27 cm. Die genauen Maße stehen bei jedem Produkt im Details-Tab.
Ist ein Essteller dasselbe wie ein Speiseteller?
Ja. Speiseteller, Essteller und Dinnerteller bezeichnen denselben flachen Teller für den Hauptgang. Der Name unterscheidet sich, die Funktion nicht.
Welche Größe passt auf einen kleinen Tisch?
Teller ab 24 cm wirken auf kleinen Tischen weniger wuchtig und lassen mehr Platz für Gläser und Beilagen. Ab 27 cm braucht jedes Gedeck spürbar mehr Fläche.
Kann ich einzelne Speiseteller nachkaufen?
Ja, einzeln und im Sechser-Set, solange die Serie im Sortiment ist. Achte beim Nachkauf auf den Seriennamen statt nur auf die Farbe.
Worin unterscheiden sich flache und tiefe Teller?
Der Speiseteller ist flach und für den Hauptgang gedacht. Tiefe Teller haben einen erhöhten Rand und eine Mulde — die richtige Form für Suppe, Eintopf und Pasta.