Wissen für Küche und Tisch.
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Weihnachtstisch decken: Gedeck, Besteck und Gläser
23.10.2026
Platz pro Gedeck, Besteck, Gläser und Deko: So deckst du den Weihnachtstisch für mehrere Gänge, ohne dass es eng oder unruhig wird.
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Geschirr in Spülmaschine, Mikrowelle und Backofen
08.09.2026
Ob Geschirr in Spülmaschine, Mikrowelle oder Backofen darf, entscheidet nicht das Material allein, sondern die Kombination aus Scherben, Glasur und Dekor. Metal…
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Tisch decken
11.08.2026
Wo Teller, Besteck und Gläser hingehören, wie viel Platz ein Gedeck braucht und in welcher Reihenfolge du eindeckst. Mit Maßen in Zentimetern und den Abweichungen für Kaffeetafel, Menü und lockere Runde.
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Tafelservice oder Kombiservice
05.08.2026
Ein Tafelservice enthält das Geschirr fürs Essen: Essteller, tiefe Teller und meist Dessertteller. Ein Kaffeeservice enthält Tassen, Untertassen und Kuchentelle…
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Antipasti-Platte anrichten
16.07.2026
Auf eine Antipasti-Platte gehören fünf Bausteine: eingelegtes Gemüse, Käse, luftgetrockneter Schinken oder Salami, Oliven und etwas zum Tunken oder Aufstreichen…
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Steingut, Steinzeug oder Porzellan
08.07.2026
Der Unterschied liegt in der Brenntemperatur. Steingut wird bei etwa 1.000 bis 1.150 °C gebrannt und bleibt porös. Steinzeug brennt bei 1.200 bis 1.300 °C und w…
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