Pfanne mit Deckel 28cm runder Rand
69,99 €
Große Pfanne mit Deckel und 28 cm Durchmesser für Schmorgerichte und vier Portionen. Edelstahl mit Keramik-Wabe, auch für Induktion.
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Pfanne Ø 28 cm mit Deckel
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Edelstahl mit Keramik-Wabenstruktur
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für Gas, Elektro, Ceran und Induktion
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spülmaschinengeeignet
In Kürze wieder da
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Große Pfanne mit Deckel für Schmorgerichte und Familienportionen
Geschnetzeltes für vier, Gemüse aus der Pfanne mit etwas Brühe, Hähnchenschenkel, die nach dem Anbraten mit Deckel durchgaren: Für solche Gerichte brauchst du Fläche und einen Deckel. Diese Pfanne hat 28 cm Durchmesser und kommt mit Deckel. Sie ist aus Edelstahl mit Keramik-Wabenstruktur und rundem Rand.
Anbraten, dann zudecken
Das Prinzip ist einfach. Erst brätst du ohne Deckel scharf an, damit Röstaromen entstehen. Dann gibst du Flüssigkeit dazu, setzt den Deckel auf und lässt das Gericht bei kleiner Hitze garen. Der Deckel hält Wärme und Feuchtigkeit in der Pfanne, Fleisch bleibt saftig und Gemüse wird gleichmäßig weich. Beim Braten von Fleisch fängt er außerdem Spritzer ab.
28 cm für mehrere Personen
Auf 28 cm liegen vier Portionen nebeneinander. Das ist die Größe für Familien und für Abende mit Gästen. Auch ein Curry oder eine Gemüsepfanne mit Reis als Beilage hat hier Platz, ohne dass beim Umrühren etwas über den Rand geht. Für ein bis zwei Personen ist die Pfanne mit Deckel 24 cm handlicher.
Wabenstruktur mit Keramik
Im Pfanneninneren liegt ein Muster aus erhabenen Edelstahl-Waben, dazwischen eine antihaftende Keramikbeschichtung. Die Waben schützen die Keramik vor dem Wender. So haftet wenig an und du kommst mit wenig Fett aus.
Herd und Pflege
Die Pfanne funktioniert auf Gas, Elektro, Ceran und Induktion. Sie ist spülmaschinengeeignet. Schonender ist es, sie nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm zu reinigen. Wender aus Holz oder Silikon schonen die Beschichtung zusätzlich.
Ohne Deckel oder im Set
Ohne Deckel gibt es die Bratpfanne 28 cm auch einzeln. Wer zwei Größen braucht, findet im Pfannenset mit rundem Rand eine 24er und eine 28er Pfanne.
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Pfanne und Deckel, Ø 28 cm
Ø 28 cm
Durchmesser
1×
Deckel inklusive
Induktion
Gas, Elektro, Ceran
4 Portionen passen auf 28 cm nebeneinander. Mit Deckel zum Schmoren und Dünsten.
Gut zu wissen
Häufige Fragen zur Pfanne mit Deckel 28 cm
Maße, Material und Pflege auf einen Blick.
Was ist im Lieferumfang?
Eine Pfanne mit 28 cm Durchmesser und ein passender Deckel.
Funktioniert die Pfanne auf Induktion?
Ja. Sie ist für Gas, Elektro, Ceran und Induktion geeignet.
Ist die Pfanne spülmaschinengeeignet?
Ja. Von Hand mit warmem Wasser und weichem Schwamm gespült, hält die Beschichtung länger.
Was bringt die Wabenstruktur?
Die erhabenen Edelstahl-Waben schützen die Keramikbeschichtung in den Vertiefungen. So haftet wenig an und du brauchst wenig Fett.
Welche Größe brauche ich, 24 oder 28 cm?
Die 28 cm reichen für etwa vier Portionen. Kochst du meist für ein bis zwei Personen, ist die Pfanne mit Deckel 24 cm handlicher.
Gibt es die Pfanne auch ohne Deckel?
Ja, als Bratpfanne 28 cm mit rundem Rand.
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